Gin
| Títol: | Gin |
| Autors: | Riu-Aumatell, M. |
| Investigadors/es (PRC): | Riu Aumatell, Montserrat |
| Publicació relacionada: | Encyclopedia of Food and Health |
| Data de publicació: | 2016 |
| Tipus de document: | Capítol o part de llibre |
| Publicat a: | Encyclopedia of Food and Health, 2016, vol. 3, p. 222-226 |
| Publicat per: | Elsevier |
| ISBN: | 978-0-12-384953-3 |
| Procedència: | Universitat de Barcelona |